A Gattières, visite de l’entreprise Auda Marius, productrice d’herbes aromatiques, de jeunes pousses de salade et de fleurs comestibles. Cette belle exploitation compte aujourd’hui 75 salariés et exporte sa production à travers l’Europe. Merci à Gilbert, Mireille et Bernard Auda, fils et petits-fils du fondateur Marius Auda, à Pascale Guit Nicol, maire de Gattières, et à son premier adjoint Christophe Lupi-Grasso pour leur accueil chaleureux.